C'est un fait désormais reconnu et validé par de nombreuses études et retours de pratique partout dans le monde : la restriction alimentaire et le jeûne sont bons pour l'organisme tout entier. Mais la question c'est : comment faire ? Seul ? Accompagné ? En centre, ou chez soi ? Vous seul avez la décision, mais quel que soit votre choix, sachez que jeûner chez soi est à la portée de chacun de vous. En effet, jeûner est facile, ne présente dans la plupart des cas aucun danger*

Parce que notre santé est aussi tributaire du bonheur que l'on a à se réaliser pleinement, et à suivre à tout moment et quel que soit notre âge nos aspirations profondes en surmontant les embûches - ou ce que l'on croit en être - , voici le témoignage de Peggy Desender, qui nous livre ici son parcours de vie, et le chemin idéal qu'elle s'est taillé à force de volonté et de passion : "J’avais 35 ans. Mon cœur, mon corps et mon esprit m’envoyaient de nombreux messages que le me